Mắc bệnh đau dạ dày ăn bánh chưng có tốt không?

Mắc bệnh đau dạ dày ăn bánh chưng có tốt không?

Bánh chưng là loại bánh truyền thống của nhân dân ta mỗi độ tết đến xuân về.

Với hương vị thơm mát của những nguyên liệu gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn,… kết hợp với lá dong bọc ở ngoài. Bánh chưng khi gói xong đem luộc chín và mở ra ăn vào những ngày đầu của năm mới. Được quây quần bên gia đình và người thân, cùng thưởng thức những miếng bánh chưng béo ngậy thì thật là ấm cúng biết bao.

Tuy nhiên.

Ăn bánh chưng có tốt không? Ăn bánh chưng có đầy đủ chất dinh dưỡng? Mắc bệnh đau dạ dày ăn bánh chưng có tốt?

Là những câu hỏi băn khoăn của rất nhiều người.

Bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho mọi người 3 câu hỏi trên.

Mắc bệnh đau dạ dày ăn bánh chưng có tốt không?

Mắc bệnh đau dạ dày ăn bánh chưng có tốt không?

=>> Xem thêm: Bị đau dạ dày có nên ăn xôi không?

Ăn bánh chưng có tốt không?

Nguyên liệu làm ra bánh chưng bao gồm gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn, tiêu và hành lá,… là những thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Vì vậy khi đưa vào trong cơ thể sẽ cung cấp 1 lượng lớn năng lượng cần thiết cho hoạt động cả ngày.

Như vậy có thể nói. Bánh chưng rất là tốt cho người bình thường

Ăn bánh chưng có đầy đủ chất dinh dưỡng không?

Trong thành phần của bánh chưng đã bao gồm đủ 5 loại dưỡng chất cần thiết như là: Chất béo, chất xơ, tinh bột, protein, vitamin và khoáng chất.

Nhưng với tỷ lệ chưa cân đối.

Nếu ăn bánh chưng thì nên bổ sung thêm hàm lượng chất xơ để cân bằng với hàm lượng thịt và tinh bột có trong bánh chưng.

Khi đó có thể ăn bánh chưng để thay thế cho bữa ăn chính hàng ngày

Mắc bệnh đau dạ dày ăn bánh chưng có tốt không?

Đây là câu hỏi băn khoăn của rất nhiều người. Đặc biệt với những người thích ăn bánh chưng mà lại mắc bệnh đau dạ dày thì cần quan tâm đến vấn đề này nhiều hơn. Để có được kiến thức giữa việc nên ăn hay là không nên ăn. Và khi ăn thì ăn như nào cho ngon, cho an toàn.

Câu trả lời là mắc bệnh đau dạ dày thì không nên ăn bánh chưng. Tốt nhất là đợi sau khi điều trị khỏi hẳn bệnh rồi hãy ăn.

Để chứng minh cho câu trả lời trên. Chúng ta sẽ đi phân tích về thành phần làm ra 1 chiếc bánh chưng.

Nguyên liệu làm ra 1 chiếc bánh chưng không tốt cho người bệnh đau dạ dày

Nguyên liệu làm ra 1 chiếc bánh chưng không tốt cho người bệnh đau dạ dày

  • Gạo nếp

Là nguyên liệu chính trong thành phần của 1 chiếc bánh chưng. Gạo nếp có vị thơm, dẻo và rất béo ngậy được nhiều người thích ăn.

Tuy nhiên cái hại của gạo nếp là khi được hấp chín sẽ tạo thành kết cấu chắc gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa.

Người bệnh khi ăn bánh chưng thường xuất hiện các triệu chứng ợ hơi, ợ chua, ợ nóng và đầy bụng là do dạ dày khó tiêu hóa kịp gạo nếp.

Thông thường những triệu chứng trên sẽ xuất hiện trong vòng nửa giờ,.

Vì thế gạo nếp nấu chín không nên được sử dụng cho người bệnh đau dạ dày

  • Đỗ (đậu) xanh.

Thành phần chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Theo nghiên cứu y học thì cứ 100g đỗ đậu xanh có chất lượng dinh dưỡng còn cao hơn cả 100g thịt gà.

Nhưng mà đau dạ dày lại không thích hợp với những thực phẩm có chất lượng dinh dưỡng cao như vậy;.

Hơn nữa, đỗ (đậu) xanh lại có tính hàn. Khi ăn sẽ gây lạnh bụng.

Hậu quả cuối cùng là gia tăng thêm các cơn đau dạ dày

  • Thói quen rán bánh chưng ăn với dưa góp

Miếng bánh chưng đã chứa hàm lượng các chất đạm, chất béo rất cao. Nếu còn đem chiên rán qua 1 lượt nữa thì thấm đẫm dầu mỡ.

Khi đó bánh chưng sẽ trở thành món “sát”, món đại kỵ đối với người bệnh đau dạ dày.

Hậu quả nếu cố tình ăn sẽ tạo lớp màng gánh nặng cho thành dạ dày. Khiến dạ dày lúc nào cũng có cảm giác ngộp, đầy và đau râm râm.

Mọi thông tin đóng góp của người bệnh xin gửi về địa chỉ

Email (1): nhathuoc@dongyxuanquy.com

Email (2): dongyxuanquy@gmail.com

Hotline tư vấn: 0988122532- 02276277896.

Add: Ủy ban xã Đông Phương – Đông Hưng – Thái Bình

Keywords: , , , , ,